新型油水混合油炸机

    新型油水混合油炸机采用了上选进的油水混合油炸工艺，改变了传统油炸设备的结构，从根本上解决了传统式油炸锅的弊端，可同时炸制各种食物，互不串味，一机多用，该工艺采取从油层中部加热的方式，控制上下油层的温度，有效缓解炸油的氧化程度，抑制酸介质升高，在油炸过程中自动过滤残查，自动控温，从而延长炸油的使用寿命。
新型油水混合油炸机产品特点
1、佳特牌油炸机采用全程油温自动控制，温度从0—400度可随意设定，适合炸制各种工艺要求的食品。 
2、加水阀设在低部油层处，任何时候加水都可以，不会影响油炸工作，并设有止回阀，这样就解决了在加水过程中如果停水，把油倒流到水管中的问题。
 3、低部水设有测温装置，水温显示一目了然，而且，还可设定水温，与测量水温相比较，设定温度时，可采取冷却措施。提前预防水沸腾现象的发生。 (特殊品种还设有自动冷却功能)
 4、油水分离面设有观察玻璃管和放油阀检测装置。水位线可以较准确。
 5、佳特牌采用通用的油水混合工艺设计，和普通油炸锅相比，节省食油。延长食油的使用周期，没有炭化油的产生，节约用油50%。
 6、使用此油炸机工艺生产的食品光洁度好，色泽鲜艳，产品质量档次明显提高，并且解决了油炸食品酸化标问题。
 7、采用该油炸设备，在油炸过程中产生的食品残渣可通过水的过滤沉入低部漏斗处，经排污口排出，这样既达到了过滤油的作用，而且不浪费油。
 8、一机多用，无须换油可炸多种食品，无油烟，不串味，省时环保。与普通油炸机相比本机炸过的食品不含重金属及其他对人体有害的物质。
新型油水混合油炸机适用范围
佳特牌油炸机自动化程度高，可炸制锅巴、沙琪玛、乡巴佬、休闲食品、鱼类、肉类、禽类、水产、肉饼、豆制品、猪蹄、牛肉、鸡腿、丸子各种挂浆挂糊、上粉、上浆等客户的批量生产。