今天的包装形式多种多样,储存的形式也各有不同,其中保鲜功能成为越来越多的消费者的要求,全自动双室真空包装机的主要作用是除氧,以有利于防止食品变质,受到食品企业的欢迎。 全自动双室真空包装机原理大揭秘: 食品霉腐变质主要由微生物的活动造成,而大多数微生物(如霉菌和酵母菌)的生存是需要氧气的,而真空包装就是运用这个原理,把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉,使微生物失去生存的环境。实验证明:当包装袋内的氧气浓度≤1%时,微生物的生长和繁殖速度就急剧下降,氧气浓度≤0.5%时,大多数微生物将受到抑制而停止繁殖。(注:真空包装不能抑制厌氧菌的繁殖和酶反应引起的食品变质和变色,因此还需与其它辅助方法结合,如冷藏、速冻、脱水、高温杀菌、辐照灭菌、微波杀菌、盐腌制等。) 全自动双室真空除氧除了抑制微生物的生长和繁殖外,另一个重要功能是防止食品氧化,因油脂类食品中含有大量不饱和脂肪酸,受氧的作用而氧化,使食品变味、变质,此外,氧化还使维生素A和C损失,食品色素中的不稳定物质受氧的作用,使颜色变暗。所以,除氧能有效地防止食品变质。 售后服务: 一年三包 终生维修 量身定做 长期跟踪服务是佳特机械公司的服务宗旨,并配有多位技术全面的工程技术人员为客户解决技术难题。公司提供全套的安装调试,维修,培训,技术咨询等售前售后一条龙服务。 全自动双室真空包装机除了有真空包装所具备的除氧保质功能外,主要还有抗压、阻气、保鲜等作用,能有效地使食品长期保持原有的色、香、味、形及营养。