四川炸豆泡油炸机,油炸设备

四川炸豆泡油炸机,油炸设备的功能：
A、油炸机具有保色作用：采用油炸，油炸温度相对来说比较低，而且油炸机内的氧气浓度也变低。油炸食品不容易褪色、变色、褐变，可以保持原料原本的颜色。
B、油炸机具有保香作用：油炸机油炸，原料在密封真空状态下被加热。原料中的呈味成份大部分为水溶性，在油脂中并不溶出，并且随着原料的脱水，这些呈味成份进一步得到浓缩。因此采用油炸技术可以很好地保存原料原本的香味。
C、油炸机具有降低油脂劣变程度：炸用油的劣化包括氧化、聚合、热分解，油炸机而以水或水蒸汽与油接触产生水解为主。在油炸过程中，油处于负压状态，溶于油脂中的气体很快大量逸出，产生的水蒸汽压力较小，而且油炸温度低，因此，油脂的劣化程度大大降低。
四川炸豆泡油炸机,油炸设备的功能：
（1）的机械配置和控制，能始终保持良好的工作状态，不仅提高了产量而且能够使产品质量稳定，色、香、味统一。
（2）本机的自动过滤能够大大延长炸油的使用寿命，无须频繁换油，产品炸制过程中所消耗的油相当于产品所吸收的油，节油效率毋庸质疑。
（3）的加热系统大限度的避免了能源浪费，节约大量的能源支出。
（4）本机连续工作的实现提高了单位工作效率，有效降低了单位成本，对劳动力支出和管理支出也有帮助。
    四川炸豆泡油炸机,油炸设备采用全不锈钢（SUS304）结构，做工精细，美观、坚固、。使用范围:肉串、鱼类、鸡腿、豆腐、虾片、薯条、蔬菜、面食类等。